Thesaurus redatto dalla Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze contenente i termini validi per la soggettazione
di documenti in lingua italiana. Questa raccolta contempla inoltre i termini regionali in uso nella Svizzera italiana
(per esempio Aggregazioni comunali, Amministrazione federale), a cura del Gruppo Soggetti SBT.
Alimenti o preparati culinari in cui prevalgono i sapori e gli ingredienti zuccherini. Per il significato di dolci che necessitano di cottura in forno, usare Dolci da forno. Per il significato di Dolci che non ncessitano di cottura, usare Dolci freddi