Thesaurus redatto dalla Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze contenente i termini validi per la soggettazione
di documenti in lingua italiana. Questa raccolta contempla inoltre i termini regionali in uso nella Svizzera italiana
(per esempio Aggregazioni comunali, Amministrazione federale), a cura del Gruppo Soggetti SBT.
Termine:
Stagionatura
Catalogo soggetti SBT:
cantonale
-
scolastico
Catalogo temi fiction SBT:
cantonale
-
scolastico
Macrocategoria - Categoria:
Azioni
-
Attività
Definizione:
-
Nota d'ambito:
Metodo di conservazione e trattamento di alimenti (es. formaggi, salumi) o materiali (es. legname) a particolari condizioni ambientali e temporali, in modo che acquistino qualità che li rendano più adatti al consumo o all'uso