Soggettario del Sistema bibliotecario ticinese Thesaurus redatto dalla Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze contenente i termini validi per la soggettazione di documenti in lingua italiana. Questa raccolta contempla inoltre i termini regionali in uso nella Svizzera italiana (per esempio Aggregazioni comunali, Amministrazione federale), a cura del Gruppo Soggetti SBT. Ricerca   inizia con termine esatto contiene termine SBT (contiene)         I termini biografici e i termini geografici (nomi di persone, collettività e nomi di luogo) non vi sono contemplati.  Link PDF al Manuale applicativo di soggettazione ad uso degli indicizzatori del Sistema bibliotecario ticinese.
	Termine: Solfitazione Catalogo soggetti SBT: cantonale - scolastico Catalogo temi fiction SBT: cantonale - scolastico Macrocategoria - Categoria: Azioni - Attività Definizione: - Nota d'ambito: Trattamento con anidride solforosa che si compie nella depurazione dello zucchero greggio, sia allo scopo di precipitare, sotto forma di solfito di calcio, l'eccesso di calce contenuto nella soluzione, sia per la decolorazione dello zucchero stesso; si usa anche in enologia e nella conservazione della frutta come operazione disinfettante e ritardante della fermentazione, e nell'industria tessile e cartaria a scopo sbiancante Usato per (UF): - Termini obsoleti (HSF): - Termini più generali (BT): Settore secondario Economia Attività Termini più specifici (NT): - Termini associati (RT): Anidride solforosa Conserve alimentari Fermentazione Frutta Vinificazione Zucchero   Nota storica: - Nota sintattica: - Classificazione Dewey: - Risorsa esterna: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28579 Fonte: BNCF Data inserimento: 20.11.2014 Identificativo: 55476
	Fonte: Biblioteca Nazionale Centrale, Firenze (BNCF) con licenza Creative Commons Attribuzione 2.5, aggiornati semestralmente, ultimo aggiornamento 12.11.2024. Termini regionali a cura del Gruppo Soggetti del Sistema bibliotecario ticinese (SBT). [Concept: 34256 (BNCF ottobre 2024) / 1161 (SBT)]